4ヶ国語以上対応
外国人求人
No.1003094
- 海外 /
- 調理（資格不要）
【年収500万円以上】マニラの大型ダイニング施設で料理部門を統括するエグゼクティブシェフ
おすすめポイント
- 年収500万円以上、月給34万円〜80万円の高待遇であなたの経験を評価します。
- 年間休日120日以上と充実しており、ワークライフバランスを大切にしながら働けます。
- 五つ星レストランやラグジュアリーホテルでの経験を活かして、新規施設の立ち上げに携われます。
- 交通費全額支給や社会保険完備、就労ビザ支援など、海外勤務でも安心のサポート体制です。
- 英語を必須スキルとし、グローバルな環境で料理人としてのキャリアを広げることができます。
基本情報
| 仕事で必要な言語 |
英語 中国語（簡体字） 中国語（繁体字） 韓国語 タガログ語 中国語（広東語） |
|---|---|
| 必要な日本語レベル | ビジネスレベル |
| 雇用形態 |
正社員 |
| 職種 | 調理（資格不要） |
| 給与 |
月給340,000円
月給34万円〜80万円 |
| 月収目安 | 350,000円〜 |
| 年収 | 5,000,000円〜 |
| 昇給 | なし |
| 賞与 | なし |
| 試用期間 | なし |
| 仕事内容 | フィリピン・メトロマニラに新規オープン予定の大型エンターテインメントダイニング施設にて、料理部門全体の統括業務をお任せします。 ・施設コンセプトに合わせたメニューの企画・開発 ・シグネチャーメニューやライブキッチン向け料理の開発、レシピ・調理手順の標準化 ・大規模店舗におけるキッチンオペレーションの統括、調理工程やワークフローの最適化 ・厨房の安全・衛生管理、料理の品質および盛り付けの統一・管理 ・キッチンスタッフの指導・育成、チームワークを重視したキッチン文化の醸成 ・食材原価・在庫管理、食材ロスの削減と効率的な食材使用 ・季節限定メニューの企画、SNS映えやライブキッチン演出を意識した料理の開発 |
| 勤務地 | マニラ |
| 勤務時間 | 記載なし |
| 休日・休暇 | 年間休日120日以上 |
| 残業 | なし |
| 経験年数 | 5年以上 |
| 面接 | 有（オンライン） |
| 選考プロセス | 応募→書類選考→面接（3回想定）※オンライン面接可 |
待遇・福利厚生
- 就労ビザ支援
スキル・経験
| 必須スキル | エグゼクティブシェフまたはヘッドシェフとして5年以上の経験、大規模レストランなど高い客数を扱う店舗でのキッチンマネジメント経験、リーダーシップと高い料理創造力 |
|---|---|
| 歓迎スキル | 五つ星レストラン、ラグジュアリーホテル、クルーズ船の厨房での勤務経験 |
担当営業からメッセージ
新規オープンする大型エンターテインメントダイニング施設で、料理部門をリードしていただける方を募集します。料理のクオリティだけでなく、ライブキッチンやSNS映えする演出など、体験型の食空間づくりに挑戦できるやりがいのあるポジションです。これまでの経験を活かし、施設の中心となる料理コンセプトを一緒に作り上げていきましょう。